主题:这日子如何？煎炒小虾外加小酒一瓶！秋姑娘能文能武，出得大门，入得厅房，至于厨房嘛。。。不入得也不稀奇。
是不舍得弄少，汤水加多了吧。。。
话说，多弄点土豆，汤汁就浓了。
为什么你们这群男人全都会做饭还能交流经验……让我一个不会做饭的姑娘简直无地容身啊……
我也是，但是我舍不得弄多，结果。咖喱酱应该弄弄的，我的就成了咖喱汤了。。
这是主妇的不传秘诀，肯定有它的妙处啦~~~
我喜欢煮咖喱牛腩，可惜不会调料，都是买现成的调料包煮。
大数哥，有一点：我妈说用盐水泡一下豆腐抄出来，滑而嫩。。
大数快去铁哥写的《关于新人》贴里看看去准备整理一下铁吧了你作为老鸟要提出建设性的意见啊嘿嘿
豆腐弄碎点好下饭，大块会漂亮。
我的做法是，麻婆豆腐得先炒碎肉，再加花椒、辣椒、酱油炒香，最后放酒和水和豆腐煮（豆腐事先稍微煎过）。
煮到豆腐入味（我喜欢弄碎点），在勾芡就可以起起锅了。
铁哥，好像不太好啊，我豆腐切的太大了==
@宇宙之铁
谢数字哥
懒惰学生党+经常吃素=只会做黑胡椒牛肉一个荤菜。。。
确实，我以前没在意这种现象，我以为时间长后都这样呢。
我做的甜酸鱼也这样，一定要趁热吃，不然就出水。。。
不要现成的料。主料就是郫县豆瓣酱剁细，干辣椒，花椒粉这些东西。。。很容易调配。
哇。哈哈。==铁哥那个怎么加调料啊。我每次都是用现成的酱，很难吃的。。
做吃的什么的。姐也会。。。好吧。姐只有蛋炒饭炒得好。。。不过。。我做东西比我妈弄的好吃。。。我妈实在不是下厨的料。。。
我会做麻婆豆腐，这菜简单又好吃，不过勾芡不是最后要好时才做的吗？弄两次又是什么味道。。。
嘿嘿。那我给你一个麻婆豆腐秘诀：勾芡要两次。效果会显著不同。
铁哥，我看了你在韩国吃饭的相片了，真丰富啊，羡慕ing....
我最喜欢米饭了。。。天天吃不腻。。害怕吃牛蛙一类的。。
铁哥阅历真丰富，我最喜欢的是豆腐。。小时姥姥爱做面条拌醋。胡辣汤，可好吃了。。
数字哥，抄米饭的米饭要干一点的，最好是隔夜的，水分要尽可能的少一些。那样抄出来才好吃。我家没有黄瓜和火腿。所以，哈哈＝＝
我去，铁哥，太牛了吧。。那米饭是隔夜的，但是昨天闷的时候，水放多了。（好久没闷米饭了。。）
铁哥肯定是吃遍大江南北，见多识广了。。。
那碟白色的东西，我一开始还以为鱼丸鱼糕那类。。。
挺好的的啊，除了白色那碟我开始认不出外（铁哥给了答案），鱼和饭都挺诱人滴。
不过我吃蛋炒饭特喜欢买那种，加了腊肠火腿跟一粒粒青豆的炒饭。不过就像铁哥说的，饭好像是现煮现炒没放隔夜。
挺不错嘛！米饭炒的很好，颗粒分明，色彩鲜艳。从照片上看好像稍微水分大了点，可能不是隔夜饭。
肉冻是我姥爷，鱼是我妈妈（和我合作完成），米饭是我抄的。。＝＝