主题:这日子如何？煎炒小虾外加小酒一瓶！确实，我以前没在意这种现象，我以为时间长后都这样呢。
我做的甜酸鱼也这样，一定要趁热吃，不然就出水。。。
谢数字哥
懒惰学生党+经常吃素=只会做黑胡椒牛肉一个荤菜。。。
铁哥，好像不太好啊，我豆腐切的太大了==
@宇宙之铁
豆腐弄碎点好下饭，大块会漂亮。
我的做法是，麻婆豆腐得先炒碎肉，再加花椒、辣椒、酱油炒香，最后放酒和水和豆腐煮（豆腐事先稍微煎过）。
煮到豆腐入味（我喜欢弄碎点），在勾芡就可以起起锅了。
大数快去铁哥写的《关于新人》贴里看看去准备整理一下铁吧了你作为老鸟要提出建设性的意见啊嘿嘿
大数哥，有一点：我妈说用盐水泡一下豆腐抄出来，滑而嫩。。
这是主妇的不传秘诀，肯定有它的妙处啦~~~
我喜欢煮咖喱牛腩，可惜不会调料，都是买现成的调料包煮。
我也是，但是我舍不得弄多，结果。咖喱酱应该弄弄的，我的就成了咖喱汤了。。
为什么你们这群男人全都会做饭还能交流经验……让我一个不会做饭的姑娘简直无地容身啊……
是不舍得弄少，汤水加多了吧。。。
话说，多弄点土豆，汤汁就浓了。
秋姑娘能文能武，出得大门，入得厅房，至于厨房嘛。。。不入得也不稀奇。